北市最新蔬果檢測警訊：香菜與荔枝農藥殘留超標名列榜首

臺北市政府衛生局近期針對市售蔬果進行了嚴格的農藥殘留抽查，在最新的檢驗報告中發現，多款民眾日常採買的農產品出現農藥超標情況。本次抽驗共計 50 件樣品，其中有 15 件未達安全標準，衛生單位已立即介入處理，以維護市民的飲食健康與安全。

農產品檢測結果與重點違規名單

高風險蔬果品項分析

根據衛生局的統計數據顯示，本次檢測中表現最不理想的蔬果類別分別為香菜與荔枝，兩者各有 4 件樣品被檢出農藥殘留超標。此外，白蘿蔔也有 2 件違規，而皇宮菜、辣椒、芒果、榴槤以及豇豆等品項亦各有 1 件不合格紀錄。這些違規產品均已被確認來自外縣市的供應商，相關案件皆已移交給供應來源當地的衛生主管機關進行後續追蹤與裁罰。

政府監管措施與行政處置機制

供應商違規懲戒與食安法規

為了徹底落實市場供應鏈的品質管控，臺北農產運銷公司針對違規供應商制定了嚴格的退場與懲戒機制。若供應商初次被發現產品不合格，將面臨停止供應 10 天並加強抽驗的處分；若發生第二次違規，停供期限將延長至 1 個月；若不幸出現第三次違規，則將直接廢止其供應資格。依據《食品安全衛生管理法》，販售不合格蔬果者最高可處以 2 億元罰款，若業者無法交代產品來源，亦將面臨 3 萬至 300 萬元的罰鍰。

強化食品安全與風險管控策略

產地源頭與市場監測聯防

為了有效阻絕有害農產品進入流通市場，衛生福利部食藥署已與農業部攜手合作，針對產地端的抽驗數據進行大數據整合。透過建立「高風險農產品清單」，政府能夠精準鎖定特定時節或特定產地的產品，並將其納入次年度的重點監測計畫中，透過擴大抽檢件數來加強防護網。這種從源頭到末端的聯防機制，旨在確保不合格農產品能被第一時間排除在消費市場之外。

項目	詳細統計內容
檢測月份	115 年 6 月
總抽驗件數	50 件
不合格樣品	15 件
違規風險最高品項	香菜、荔枝
違規來源	外縣市供應商
行政處置	停供、加強抽驗、廢止資格

常見問題

Q1：目前哪些蔬果屬於農藥殘留的高風險類別？

根據本次檢測結果，香菜與荔枝因檢出超標的頻率較高，目前被列為重點監控的高風險蔬果品項。

Q2：當發現農產品不合格時，政府會採取什麼行動？

衛生局會立即要求違規產品下架，並依據違規次數對供應商祭出停供處分，嚴重者將撤銷供應資格。

Q3：一般民眾在選購蔬果時該如何確保自身食安？

建議消費者優先購買標示明確、來源可追溯的蔬果，並定期關注衛生局公布的合格清單資訊。

Q4：違規業者最高會面臨多少金額的罰款？

若販售農藥殘留超標的蔬果，依照食安法最高可處以新臺幣 2 億元的罰鍰。

Q5：政府未來將如何進一步提升蔬果食安監管？

政府將持續強化產地抽驗數據與市場監測的連結，並透過高風險清單管理，擴大監控範圍以全面提升食安防護。

總結來說，此次蔬果農藥殘留事件再次提醒了供應鏈管理的重要性，尤其是香菜與荔枝等品項的風險不容小覷。透過政府嚴格的市場抽驗、產地源頭監測以及對違規業者的重罰機制，能夠有效降低食安隱憂。建議消費者在日常生活中多加留意選購來源，共同為飲食安全把關。